Салата с извара и още малко глезотийки

Тази салатка наистина е една стабилна подложка, за качествените домашни ракийки. Особено ако са ви омръзнали честите летни салати., които след месец септември, вече не притежават така желания слънчев вкус.

Необходими продукти:
– 500 грама качествена извара (изварата да се рони на големи трохи, а не да е на каша)
– 200 грама сирене
– 100 грама шунка или шпеков салам
– 100 грама майонеза
– 2 печени червени пиперки
– 30 маслини (от тези на които им се делят костилките)
– 6 скилидки чесън
– сол на вкус

Начин на приготвяне:
1. В голяма купа слагате изварата и към нея добавяте натрошеното сирене, нарязаната шунка или салам, нарязаните на ситно червени пиперки, обезкостените и нарязаните на четвъртинки маслини, смачканият чесън и сол на вкус.
2. Цялата смес обединявате с майонезата, отново обърквате добре и оставяте да отлежи няколко часа в хладилник, след което към нея сервирате добре изстудено, домашно тънко питие (усмивка).