Запеканка със сирене, царевица и гъби
2016-10-04- Националност: Българска
- Ястие: Мезе, Основно ястие, Предястие
- Трудност: За начинаещи
-
Добави в любими
Необходими продукти:
– 600 грама обелени картофи
– 100 грама замразена или консервирана царевица
– 100 грама ситно нарязани стерилизирани печурки
– 100 грама ситно натрошено сирене
– 50 грама кашкавал, за специални поводи
– 50 грама краве масло
– 2 щипки черен пипер
– 2 щипки чубрица
– сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Обелените и нарязани на кубчета картофи, се сваряват в подсолена вода, като се внимава да не се преварят.
2. Сварените картофи се изцеждат от водата и се оставят да се охладят.
3. След като картофите са се охладили, към тях прибавяте царевицата, гъбите, сиренето, разтопеното масло, черния пипер, чубрицата и малко сол (солта се добавя ако сиренето не е прекалено солено).
4. Разбърквате внимателно продуктите, след което изсипвате всичко в намазана с олио глинена или метална тавичка. А ако желаете да се представите с тази рецепта пред ваши гости или да я приготвите за някакъв по-специален повод, можете да я приготвите в малки гювечета и в края на печенето, да поръсите с малко настърган кашкавал.
5. Ястието се пече в добре загрята фурна на 180 градуса, до постигане на приятна коричка.
Забележка: Препоръчвам кашкавалът за поръсване в края на печенето, да го използвате единствено в случаите, когато сте сигурни, че ястието ще се изконсумира веднага. Веднъж вече като се запече кашкавалът, след повторно претопляне, той си губи своите вкусови качества.
Средна потребителска оценка
(4.6 / 5)
5 човека оцениха рецептата
Публикувано от Daniela Asenova на 16.10.2016
Много е лесна и удобна за хора със зрителни проблеми, но тези грамажи не могат ли да се отчитат в чашки и лъжички, защото не всички разполагаме с необходимите за целта везни.
Публикувано от Облизанчо на 16.10.2016
Здравей, Даниела!!!
Разбира се, че може и в чашки и лъжички да се измерват продуктите, но съществуват доста видове чашки, които са с едно и също предназначение, но са с различна вместимост. Например аз знам поне три вида чаени чаши, които имат различни милилитри. Затова в подобни случаи, аз препоръчвам продуктите да се преценят на око, като изключения правят рецептите, в които е наложително спазването на точни пропорции, в противен случай, резултатът няма да е добър (усмивка).
Аз например обичам да готвя в пропорции, които на мен ми харесват, като добавя малко повече от това, или от другото, според моите предпочитания, и резултатите винаги са били превъзходни.
Опитай някоя рецепта, в която грамажите не са задължителни, и ще се изненадаш от резултата, като той със сигурност ще е положителен.
Публикувано от Daniela Asenova на 19.10.2016
Здравейте, да, става дума за чаена чаша с вместимост двеста милилитра, с която да измерваме продуктите. Благодаря, че ми отговорихте.