Домашна салата „Европа“

Аз лично много уважавам тази салатка, особено през зимните месеци, защото е с майонеза, а тя доста върви през зимата. Направете си я у дома и ще видите, че си струва да я приготвяте и за напред.

Необходими продукти:
– 500 грама замразена царевица
– 500 грама пресни краставици
– 200 грама пресни моркови
– 400 грама майонеза
– 2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
1. Краставиците се измиват и без да се белят, се нарязват на ситни кубчета с големина на зарове за табла.
2. Нарязаните краставици се поставят в гевгир за известно време, да се отцедят от водата.
3. Морковите също се нарязват на зарове за табла и заедно с царевицата се варят в подсолена вода, докато морковите се сварят до толкова, че в средата леко да хрупкат.
4. След като са готови морковите и царевицата, също ги оставяте да се изцедят добре в гевгир.
Имайте на предвид, че ако краставиците, морковите и царевицата не са изцедени добре, салатата ще стане рядка, а това не е желания ефект.
5. Накрая в голяма купа смесвате краставиците, морковите и царевицата, след което към тях добавяте майонезата и смачканият с преса чесън.
6. Объркайте внимателно всички продукти и поставете салатата в подходящ съд за съхранение.
Не солете салатата при объркването, понеже солта ще предизвика отделяне на вода от краставиците и вместо салата, ще се получи супа (усмивка).
Ако някой има нужда от сол, аз препоръчвам салатата да се посолява след сервиране.